Co to jest pektyna?

Wyraz pektyna posiada 8 definicji:

1. 

pektyna

-

mieszanina bezpostaciowych cukrów o dużym ciężarze cząsteczkowym

  

 

 

 

2. 

pektyna

-

stosowana do wyrobu galaretek, dżemów

  

 

 

 

3. 

pektyna

-

substancja mająca właściwości galaretowacenia

  

 

 

 

4. 

pektyna

-

substancja stosowana do wyrobu galaretek i dżemów

  

 

 

 

5. 

pektyna

-

wielocząsteczkowy związek organiczny występujący w owocach i warzywach

  

 

 

 

6. 

pektyna

-

występuje w roślinach, głównie owocach i jarzynach

  

 

 

 

7. 

pektyna

-

Składnik owoców

  

 

 

 

8. 

pektyna

-

jeden z grupy polisacharydów, występujący w tkankach roślinnych